糸島だいだいのパウンドケーキ

福岡の人気イタリアン「Ristorante fanfare (リストランテ ファンファーレ)」監修。
福岡県糸島産オーガニックの橙果汁と橙ピールシロップ漬けをたっぷり配合した生地に、食感のあるクルミをのせてしっとりと焼き上げました。
橙を引き立たせるため、橙以外の原料をシンプルにし、トッピングとの相性を考え、生地にもクルミパウダーを配合。
奥深い味わいに、甘酸っぱい橙ソースを塗ることで、さわやかな風味を加えています。