フローズンケーキマーチfrozen cake 111

frozen cake 111(フローズンケーキマーチ)は、当社の技術をぎゅっと詰め込んだ、
スイーツプロのプレミアムラインです。

こだわり抜いた原料選びと妥協しない製法で、素材のもつ美味しさを最大限に活かしました。
111には、私たち、商品、お客様が同じ方向を向いて未来へ行進(マーチ)するという意味を込めて。
日常のあらゆるシーンに寄り添える、frozen cake 111でしか味わえないフローズンケーキです。

素材の持つおいしさを最大限に活かす

マーチのケーキは、味や見た目に派手さや奇抜さはなく、とてもシンプルです。それは、主役となる素材の美味しさを最大限に活かし邪魔しないように。一口目からおいしさがダイレクトに伝わるケーキに設計しています。いつ食べても、何度でも”おいしい”を感じてもらいたい。その想いを表現するには < シンプル > を極めることだと考えました。

冷解凍で完成するこだわりの食感

マーチのケーキは食感にとことんこだわっています。例えば３種類のチーズを使った、マーチのチーズケーキ。ベイクドでもレアでもスフレでもない、濃厚なのにほろっと溶けるくちどけ。これは、冷凍・解凍という工程を経て完成する逆算された究極のくちどけ。解凍した瞬間に美味しさの“ピーク”を楽しんでいただけるよう、とことんこだわりました。